Žaliųjų citrinų ir mangų tortas

Žaliųjų citrinų ir mangų tortas

 

  • Informacija

    Žaliųjų citrinų ir mangų tortas, puikus tortas norintiems lengvo, gaivaus ir su lengva žaliųjų citrinų rūgštele.

    Viduje kefyro biskvitai pertepti maskarponės kremu, saldus mangų kurdas, rūgštus žaliųjų citrinų kurdas ir pieniško šokolado traškuti su migdolais.

     

    Galimi dydžiai:

    1. Mažas 1,5 kg, 16 cm diametro

    2. Vidutinis 2 kg, 18 cm diametro

    3. Didelis nuo 2,5 kg, nuo 20 cm diametro

    Kaina 25 eur/kg, šventinis papuošimas (gėlės, makarunsai) kainuoja papildomai.

     

     

    Torto sudėtis ir alergentai (paryškinti):

    Biskvitas (kvietiniai miltai, kefyras, cukrus, saulėgrąžų aliejus, soda, druska).

    Maskarponės sūrio kremas (maskarponės sūris, grietinėlė (30 proc.), cukrus, vanilė).

    Mango kremas (mango tyrė, želatina, kiaušinių tryniai).

    Žaliųjų citrinų kremas (žaliųjų citrinų sultys, želatina, kiaušinių tryniai, cukrus).

    Šokoladinis riešutų traškutis (juodas šokoladas (52 proc. kakavos), kvietiniai miltai, migdolų miltai, rudas cukrus, sviestas (82 proc.)).